Spiruline en poudre

La Spiruline est très riche en nutriments, qui font d’elle l’aliment le plus complet au monde selon de nombreux chercheurs. Elle est connue pour sa teneur importante en protéines végétales de qualité, pour son taux de fer hautement assimilable et pour ses nombreuses vitamines (notamment celles du groupe B).

Avec une teneur en protéines de 60 à 70% de sa matière séche, la spiruline détient son record : 2 fois plus que le soja et presque 3 fois plus que le poisson ou la viande. Non seulement cette teneur est élevée, mais ses protéines sont de haute qualité, car elles contiennent tous les acides aminés essentiels.

Les bienfaits de la spiruline en matière de santé sont multiples, cet aliment permet d’équilibrer notre alimentation qui est souvent malmenée par nos modes de vie pressants et stressants. La spiruline stimule la digestion et aide à réguler l’appétit. Elle a également des effets antioxydants.

Elle est bénéfique pour les végétariens combler quelques carences en fer, protéines, calcium et vitamines B12. Elle est également consommée par un grand nombre de sportifs, car ses protéines de qualité permet la fabrication, la réparation des muscles et ses nutriments aident à l’endurance, elle lutte efficacement contre la fatigue.

Excellente source de vitamines B9, B12 et de fer, la spiruline est bénéfique également aux femmes enceintes. Elle convient également pour les seniors, la Spiruline a une action positive sur le système immunitaire, et les douleurs rhumatismales et d’arthrose.

La spiruline convient à tous, mais elle est déconseillée en revanche, aux personnes sous traitement anti-coagulant, car elle aide à fluidifier le sang. En cas de doute, demander conseil à votre médecin.

L’avantage de la spiruline en poudre est de pouvoir être consommée dans toutes vos préparations : smoothies, boissons, pâtes, salade. Pour une meilleure conservation, à partir de 200g, la spiruline est conditionnée en plusieurs sachets.